【08直前】ストック　ヴィンテージブラウン　50cm　山形県

ストックは、秋から流通が始まる春の季節花材のひとつです。クシュクシュとしたシュシュのようなお花で、ほのかな良い香りがします。
ストックは、カーネーションのように1本立ちのものとスプレー咲きのものがあり、1本立ちのものはアイアンシリーズ、スプレー咲きはカルテットシリーズなどが有名です。

■ストックの水揚げ方法
水切り、下葉を除去し水揚げを行います。
茎が非常に傷みやすいため、水揚げ後は浅めの水での管理が適します。こまめな水替えと切り戻しを行ってください。

■注意事項
*花数やボリューム感、枝分かれ数などは入荷による幅が大きい部分です。
秋の出始め時期は全体的に花数少なめ、細め傾向です。
メインシーズンは1～3月です。
*茎が太く全体的に重量感がありますので、花器の転倒などにご注意ください。
*ストックの葉はややシワっぽい見た目です。

■ストック 基本情報
科目: アブラナ科(アラセイトウ属)
学名: Matthiola incana
和名: アラセイトウ(紫羅欄花)
花言葉: 「永遠の美」「愛情の絆」「豊かな愛」

■エピソード
英名の「Stock(ストック)」は、英語で「茎」や「幹」を意味する言葉に由来しており、太くまっすぐに伸びるしっかりとした茎の姿からその名がつきました。和名の「アラセイトウ」は、ポルトガル語でラシャ布を意味する「raseta」に由来すると言われています。

■ストックの八重鑑別の話
一般に多く切り花として出回るストックは八重咲きのものが一般的ですが、種子のすべてが八重咲きのお花になるわけではありません。八重一重の発言率は1:1とされ、八重咲きを基準とした切り花流通においては、種まき後、双葉の状態で八重咲きと一重咲きの苗を選別する作業があり、この見分け作業が非常に難しいようです。最近では八重咲きの発現率が高い品種なども登場してきますが、ストックの栽培において八重鑑別の技術は欠かせないものといえます。