【直前!】クルクマ　ホワイトジャスミン(白)　30cm静岡県【生花】

クルクマは初夏から秋口まで出回る、代表的な夏の花材です。
涼感があり、トロピカルフラワーとの組み合わせは夏の定番です。独特なフォルムで、生け花やディスプレーにも好まれます。品種によりサイズ感や色も様々あり、小型改良された品種は小さなアレンジやブーケにも使いやすく、上からの視点で見るとバラのような広がりです。現代の好みに合わせた品種が多く生み出され近年人気が高まっています。産地により葉の有無は異なります。

■クルクマの水揚げ方法
水切り、水揚げを行います。クルクマ自体は水下がりはしにくい花材ですが、葉はすぐに乾燥して丸まってしまいます。葉は一度外し全体を水に浸けて水揚げすると、(処置が早ければ)復活します。フィニッシングタッチなど、花から蒸散を防ぐスプレータイプの薬剤も効果的です。保湿の為の霧吹きはおすすめです。

■取扱いとお手入れ方法
暑さには強いですが、寒さと乾燥にはとても弱いです。
エアコンの冷風が直接当たる場所は避けてください。
観賞部分は花ではなく苞(ほう)にあたります。本当の花は赤や紫色で、苞(ほう)の中に隠れています。花は傷みやすく、良品においてもお花が終わっていたりすることは多いものであり良品です。花ガラは中で溶けやすいので、汚れて気になる場合は水洗い、ティッシュや綿棒などでふき取ります。

■基本情報
科目: ショウガ科クルクマ属(ウコン属)
学名: Curcuma
原産地: タイ、カンボジアなどの熱帯アジア
和名: 恭菜(キョウサイ)、ウコン(鬱金)
花言葉: 「あなたの姿に酔いしれる」「乙女の香り」「忍耐」

■エピソード
名前の「クルクマ」は、アラビア語で黄色を意味する「クルクム(kurkum)」が由来とされています。これは根茎が鮮やかな黄色をしており、カレーのスパイスである「ターメリック(ウコン)」や染料として古くから重宝されてきたことにちなんでいます。