フラワーアレンジメントなどの生花を扱う時には、フローリストナイフがおすすめ。花のことを考えて作られた、花職人のためのフローリストナイフの魅力や基本的な使い方、さらにおすすめの商品についてまとめました。
フローリストナイフのメリットと使い方
フローリストナイフは、花屋さんやフラワーアレンジメントなど、花を取り扱う仕事のためのアイテム。見た目にもプロっぽいだけでなく、慣れると動作も早く、作業効率も良くなる優れものです。
フローリストナイフの魅力
生花にとって大事なのは、茎の部分。切り口がきれいな断面であるほど水揚げも良くなり、花を長く保てることになります。花バサミは花道具として広く使用されている道具ですが、茎をはさむように力を加えるため、水の通り道である導管がつぶれてしまいがちに。
その反面、フローリストナイフは引き切りで1方向からの力で切り落としますので、導管がつぶされず水揚げも良くなります。そのため、花にとってもやさしく、アレンジメントなどを長持ちさせるメリットも。
フローリストナイフの基本的な使い方
はじめは使い方がよく分からず、使い勝手が悪く感じたりすることもあるフローリストナイフ。しかし、練習を重ねてコツをつかむと、格段に作業も早くなります。基本的な使い方をマスターして、作業に取り入れてみましょう！
ここでは右利きの場合を例としていますが、左利きの方もぜひ参考にしてみてください。
- 花の根の方向を自分に向けて、左手で枝を持ちます。
- 右手の親指以外の4本の指で上から持ち手を握ります。刃は左を向くように持ちましょう。
- 右手の親指を枝に添え、4本の指で握ったナイフを枝の上から当てたら、滑らせるように手前に引き切ります。斜め下に刃を滑らせるイメージで切り落とすと良いでしょう。
はなどんやがおすすめするフローリストナイフ5点
はなどんやイチオシのフローリストナイフや、便利なメンテナンスアイテムをご紹介します。
スイス製フローリストナイフS-A
いまやお花屋さんの定番にもなっている、ビクトリノックス社のスイス製フローリストナイフです。こちらの商品は、接ぎ木や接ぎ枝にもお使いいただける万能なナイフ。シルエットの美しいストレートなブレード（刃）のものは、刃全体に安定して力が加わるので、切り口もシャープです。使いやすいので初心者にもおすすめ。
持ち手に刻印されたビクトリノックス社のエンブレムには特別さが感じられ、持っているだけでプロ気分に。カラーラインナップも豊富なので、自分好みのアイテムを選べます！お客さまからは、「良く切れます。ピンクの色が可愛くて、使うのが楽しみです。先生になった気分です。」とのお声もいただいています。
スイス製ナイフ 左利き用／92-5030-0【02】
はなどんやでは、なかなか手に入りにくい左利きの方のためのフローリストナイフも取り扱っています。
右利き用とは逆に付いた刃で、左利きの方の手にもしっかりフィットし、余分な力を入れることなくカットも楽ちん。ストレートな刃で切れ味もするどく、使い勝手が抜群の一品ですので、よりアレンジメント作りを楽しんでいただけます。持ち手は、スイス製の高級感と上品さを感じさせるワインレッドカラーになっています。
アルスコーポレーション／フローリストナイフ曲刃レッド（ブリスターパック）／FN-6M-R-BP【02】
こちらは、安心品質の日本製フローリストナイフ。ゆるやかな曲刃になっていますので、太い茎でもきれいにカットすることができます。刃の素材は高級ステンレス鋼を使用しているため、さびにくくて耐久性も抜群。常に心地よい切れ味を保ちます。
持ち手は弾力性のあるエラストマー樹脂製なので、作業中の濡れた手でも滑りにくく、手にフィット。より安全にお使いただけるアイテムです。
＞＞アルスコーポレーション／フローリストナイフ曲刃レッド（ブリスターパック）の商品詳細はこちらから
スイス製フローリストナイフS B アクアブルー3.9060.306／92-5022-3【00】
ヴィクトリノックス社のフローリストナイフは、ストレート刃だけでなく、刃の先端がカーブしている曲刃タイプのものもたいへん人気があります。ゆるやかなラインを描く刃が、使いごこちの良さを実現。
花バサミではつぶれてしまいがちな茎の導管も、曲刃なら大きな力を加えない引き切りで、切り口もきれいに。花持ちもよくなりますよ。鮮やかなアクアブルーが爽やかで印象的です。
＞＞スイス製フローリストナイフS B アクアブルーの商品詳細はこちらから
デュアル・ナイフシャープナー 4.3323.B1／92-6089-0【00】
毎日のように愛用する道具であれば、いつも最高の状態で使いたいものですよね。使い続けてナイフの切れ味が落ちてきた時には、ビクトリノックス社のナイフ用シャープナーがおすすめです。
携帯に便利なペン型で、スティックタイプとV字タイプの2種類のシャープナーを装備しているので、とても便利。黒×赤の組み合わせがオシャレで上品なカラーのケース付きです。
フローリストナイフとセットで持っていれば、いつでもメンテナンス可能です。切れ味が落ちてきたと感じたら、すぐに研いでメンテナンスしておきましょう。
フローリストナイフで花仕事をもっと快適に！
フローリストナイフは花仕事の作業効率を上げるだけでなく、切り花にとっても、花を美しく保つためのやさしさがこもったアイテム。慣れるまでは練習が必要になりますが、コツをつかめば作業もいちだんと楽しくなりますよ。
通販ならではの豊富な品ぞろえのはなどんやアソシエでは、花商品の他にも、職人には欠かせないフローリストナイフなどの道具を多数ご用意。花仕事やフラワーアレンジメントのワンランクアップに、ぜひ取り入れてみてください！
PAGE TOP